MENU PONDELOK 09.03.2026
MENU PONDELOK 09.03.2026
-
A. 150 g / 200 g Kuracie soté na toskánsky spôsob, ryža /7/
-
B. 150 g / 200 g Znojemské bravčové karé, tarhoňa – /1,3/
-
C. 400 g Paradajkové gnocchi, kuracie kúsky – /1,3,7,10/
-
D. 130 g / 200 g Vyprážaná parenica, varené zemiaky, tatárska omáčka – /1,3,7,10/
-
E. 130 g / 200 g Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky, tatárska omáčka – /1,3,7,10/
MENU UTOROK 10.03.2026
MENU UTOROK 10.03.2026
-
A. 150 g / 200 g Medové kura so sezamom, ryža – /1,6,11/
/1,7,9/ -
B. 150 g / 200 g Držkový perkelt, domáce knedle – /1,7/
/1,3,7,9,12/ -
C. 450 g Syrokrémové halušky, slanina, pažítka– /1,3,7/
/1,7/ -
D. 250 g Domáce gofry, nutella, ovocie, šľahačka – /1,3,7,8/
-
E. 130 g / 200 g Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka – /1,3,7,10/
MENU STREDA 11.03.2026
MENU STREDA 11.03.2026
-
A. 150 g / 200 g Holandský rezeň, šťuchané zemiaky – /1,3,7/
-
B. 150 g / 200 g Sviečková na smotane, domáce knedle – /1,7,9,10/
-
C. 350 g Rizoto s hľuzovkovou omáčkou, kuracie kúsky – /7,12/
-
D. 250 g Miešaný šalát s grilovaným halloumi, medovo-jogurtová omáčka – /7/
-
E. 130 g / 200 g Vyprážaný kurací rezeň, hranolky, tatárska omáčka – /1,3,7,10/
MENU ŠTVRTOK 12.03.2026
MENU ŠTVRTOK 12.03.2026
-
A. 150 g / 200 g Kurací stroganov, ryža – /1,7/
-
B. 150 / 200 g Bratislavský perkelt, kolienka, čalamáda – /1,3/
-
C. 150 g / 200 g Restovaná kuracia pečeň, ryža, cviklový šalát
-
D. 200 g Miešaný šalát s krevetami, citrusový dresing – /2,7/
-
E. 130 g / 200 g Vyprážaný kurací rezeň, hranolky, tatárska omáčka – /1,3,7,10/
MENU PIATOK 13.03.2026
MENU PIATOK 13.03.2026
-
A. 180 g / 200 g Kurací steak, syrová omáčka, ryža, bylinkový olej – /7/
-
B. 150 g / 200 g Bravčový Cordon bleu, hranolky, tatárska omáčka – /1,3,7,10/
-
C. 250 g Caesar šalát s kuracím mäsom – /1,3,4,7/
-
D. 250 g Flambované palacinky – /1,3,7/
-
E. 130 g / 200 g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka – /1,3,7,10/
PREDJEDLÁ
PREDJEDLÁ
-
Hovädzí tatarák /1,3,6,10/
kyslé uhorky, cibuľa, paprika, žltko, chrumkavý toast 100g /1,3,6,10/ -
Kačacie paté /1,7,12/
hruškovo-jablkové chutney, chrumkavý toast 100g /1,7,12/
POLIEVKY
POLIEVKY
-
Slepačí vývar /1,3,9/
mäso, koreňová zelenina, cestovinová vložka 330ml /1,3,9/ -
Tekvicový krém /7,9/
maslová tekvica, smotana, kokosové mlieko, semienka tekvice, chilli 250ml /7,9/ -
Domáca kapustnica /7,9/
bravčové mäso, klobása, koleno, chlieb 400ml /7,9/
JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU
JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU
-
Kurací rezeň
kuracie prsia, sezamová strúhanka, hranolky 180g/200g /1,3,11/ -
Bravčový rezeň
bravčové karé, cesnakovo-papriková strúhanka, zemiakové pyré 250g/200g /1,3,7/ -
Kurací Cordon Bleu
šunka, údený oštiepok, zemiakové pyré, pickles 200g/200g /1,3,7,12/ -
Fritovaný ementál
hranolky, tatárska omáčka 160g/200g /1,3,7,10/ -
Segedínsky guláš
bravčové mäso, kvasená kapusta, smotana, domáca knedľa, pražená cibuľa 250g/200g /1,7/ -
Jelení perkelt
karlovarské knedle, cibuľový konfit 200g/200g /1,3,7,12/ -
Gemerské pyrohy
údené koleno, slanina, kyslá kapusta, kyslá smotana, pažítko 400g /1,7/ -
Bravčové rebro BBQ
pečené baby zemiaky, kyslá príloha 450g/200g /6,10,12/ -
Grilovaný kurací steak - Dijon & Med
zemiakovo-cviklový gratin, jemná omáčka z medu, horčice a chrenu 180g/200g /7,9,10/ -
Kurací Supreme
batátové pyré, redukcia tokajského vína 250g/200g /7,12/ -
Sous-vide kačacie prsia
gaštanovo-cviklové pyré, zemiakový fondant 250g/200g /7,9/ -
Konfitované kačacie stehná
kapustové fliačky, jahodová omáčka 300g/200g /1,3,12/ -
Grilovaná bravčová panenka
hľuzovkové rizoto, slaninový posyp, marinovaná hruška 180g/200g /7,12/
CESTOVINY
CESTOVINY
-
Spaghetti Truffle
hľuzovková omáčka, parmezán, pažítko 350g /1,3,7,9,12/ -
Spaghetti Bolognese
mäsové ragú, parmezán 450g /1,3,9,12/
RIZOTÁ
RIZOTÁ
-
Tekvicové rizoto
maslová tekvica, cibuľa, cesnak, vývar, maslo, čierny sezam, parmezán 400g /7,11,12/
+90g kuracie prsia - 3€
+100g krevety - 5€ /2/
+20g extra parmezán - 1€ /7/ -
Hľuzovkové rizoto
cibuľa, cesnak, vývar, maslo, pažítko 400g /7,9,12/
+90g kuracie prsia - 3€
+100g krevety - 5€ /2/
+20g extra parmezán - 1€ /7/
RYBA
RYBA
-
Chrumkavá treska
špenátové tagliatelle, špargla, citrónová kôra, nachos, cheddar, panko strúhanka, maslo 130g/200g /1,3,7,12/
ŠALÁTY
ŠALÁTY
-
CAESAR originál
rímský šalát, majonéza, ančovičky, parmezán, krutón, slanina
250g /1,3,4,7,10/
+ 90g kuracie prsia – 3€
+100g krevety - 5€ /2/
+ 20g parmezán – 1€ /7/ -
Šalát Sofia
šalát, cvikla, pomaranč, tekvica, údený oštiepok, gaštan, orech, balzamikový vinaigrette 300g /7,8,10,12
+ 90g kuracie prsia – 3€
+100g krevety - 5€ /2/
+ 20g parmezán – 1€ /7/
DETSKÉ JEDLÁ
DETSKÉ JEDLÁ
-
Kurací rezník s hranolkami
sezamová strúhanka 90g/100g /1,3,11/ -
Bezgluténový kurací rezník s hranolkami
kukuričná múka, cornflakes 90g/100g /3/ -
Šťavnaté grilované kuracie mäsko s ryžou
90g/100g /7/ -
Detské spaghetti Bolognese
mäsové ragú, parmezán 200g /1,3,9,12/ -
Detské spaghetti Truffle
hľuzovková omáčka, parmezán, pažítko 150g /1,3,7,12/
DEZERTY
DEZERTY
-
Somlói galuska v črepníku
čokoláda, šodó, piškóta 200g /1,3,7,12/ -
Palacinky lekvárové
vanilkové šodó, preliv z lesného ovocia 250g /1,3,7,12/ -
Palacinky nutelové
vanilkové šodó, preliv z lesného ovocia 250g /1,3,6,7,8/
PRÍLOHY
PRÍLOHY
-
Zemiakové pyré
200g /7/ -
Batátové pyré
200g /7/ -
Gaštanovo-cviklové pyré
100g /7/ -
Hranolky
200g -
Ryža
200g -
Broskyňový kompót
200g -
Kyslé uhorky
100g /12/ -
Uhorkový šalát
150g /12/ -
Miešaný šalát
70g -
Feferónky
50g -
Čalamáda
70g -
Krevety
100g /2/ -
Kuracie prsia
90g -
Parmezán
20g /7/
OMÁČKY
OMÁČKY
-
Tatárska omáčka
50g /3,7,10/ -
Horčica
50g /10/ -
Kečup
50g /10/ -
BBQ
50g /6,10,12/ -
Sweet chilli
50g /1,5,6,11/ -
Chilli omáčka
50g /1,5,6,11/ -
Hľuzovková omáčka
50g /7,9,12/ -
Citrónová omáčka
50g /7,9,12/ -
Kyslá smotana
50g /7/